Foram mais de 40 alunos de diversas instituições inscritos na categoria Estudantil e mais de 20 Chefs e Cozinheiros Profissionais. Diversas receitas foram enviadas e analisadas pela Comissão Julgadora do ENCHEFS BAHIA 2019. Os selecionados em breve mostrarão seu talento na cozinha, pilotando os fogões e preparando suas receitas propostas. No dia 16 de Dezembro os Estudantes irão executar tudo o que estão aprendendo em suas Instituições de Ensino e mostrar que tem potencial para se tornarem grandes Chefs de […]

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O Concurso Gastronômico Profissional é realizado entre Chefs de Cozinha para a escolha de 01 dos 03 finalistas do estado da Bahia ao PRÊMIO NACIONAL DÓLMÃ 2020, que acontecerá durante o ENCHEFS NACIONAL – PIAUÍ 2020. O concurso segue o Regulamento Anual adotado pelos ENCHEFS ESTADUAIS, respeitando a característica de cada estado realizador. O ENCHEFS ESTADUAL tem uma importância fundamental na fase de indicação para o PRÊMIO NACIONAL DÓLMÃ . Durante a programação dos ENCHEFS ESTADUAL será realizado um Concurso […]

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